منتديات بحر الامل

منتديات بحر الامل (http://www.bhralaml.com/vb/index.php)
-   ۩{بحر المأكولات والاطباق اللذيذه }۩ (http://www.bhralaml.com/vb/forumdisplay.php?f=17)
-   -   برياني الدجاج (http://www.bhralaml.com/vb/showthread.php?t=8640)

صقر 2019-01-06 04:56 AM

برياني الدجاج
 
برياني الدجاج



http://i-exc.ccm2.net/iex/1280/2070477765/2052654.jpg

المقادير

4 - 6 اشخاص
  • دجاجة كبيرة مقطعة 8 أجزاء
  • علبتان زبادي
  • حبة بصل شرائح رفيعة
  • كوبان أرز مغسول ومنقوع نص ساعة
  • كوب ماء أو مرق
  • فنجان ماء مع قطرات ماء الورد بالزعفران
  • ملح وفلفل
  • 4 ملاعق زيت نباتي
  • بهارات
  • حفنة ليمون أسود
  • حفنة هيل
  • ملعقة صغيرة من القرفة
  • 1 مسمار
  • للوجه
  • لوز وزبيب

طريقة التحضير


ضعي الزيت مع البصل في وعاء طهي على النار وقلبي حتى يتحمر.

أضيفي البهارات من الليمون الأسود والبهارات المشكلة والفلفل والدجاج وقلبي على نار هادئة حتى يتغير لونه للذهبي ويقترب من النضج.

أضيفي الزبادي والملح والقرنفل والقرفة.

صفي الأرز من ماء النقع وأضيفيه على الدجاج وقلبي الخليط برفق ثم ضعي مرق يكفي لغمر الأرز.

غطي الوعاء بعد بداية الغليان واتركيه على نار هادئة حتى ينضج.

أسكبي ماء الورد والزعفران على الوجه وزيني بالمكسرات والزبيب وقدمي برياني الدجاج ساخنًا بالهنا والشفا.





بنت الشرقيه 2019-01-06 07:43 AM

تسلمي حبوبه

صقر 2019-01-06 08:44 AM

ومن قال يسلم بنت الشرقية
شكرا على روعة مرورك

الله مايحرمنا جديدك يالغلا

تحياتي لك

Belsan 2019-01-07 05:26 AM

سلمت الايادي
ولاحرمنا جديدك
دمتي بخير..~

الاقشر 2019-01-08 06:43 PM

تسلم الايادي ويعطيك العافية
على هذا الطرح الشهي :)

صقر 2019-01-08 07:32 PM

سلمت يديكي على الطرح
الله يعطيكي العافيه على المجهود المبذول
ماننحرم من عطائك وإبداعك
تحياتي لك
صقر

عطر 2019-01-08 09:52 PM

الله يـعـطــيك العــافــيه
على موضوعك الراقي والمتميز ..
.. بـ إنتظار جـــديــــدك ..
.. دمت بود ..

صقر 2019-01-09 02:05 AM

شكرا لمروركم الرائع

الله مايحرمنا من جديدكم المشوووق

لانا 2019-01-18 07:54 PM

تسلم ايدك شيف على الوصفة الطيوبة
بارك الله فيك وجزاك كل الخير
بانتظار روائعك الشهية اللذيذة
مع اعطر التحايا

http://kellly.free.fr/fleurs/fleur184.gif

صقر 2019-01-18 09:28 PM

لانا
شكر ا لمرورك ياغلا

اسعدني تواجدك بمتصفحي

الله مايحرمنا جديدك الشيق


الساعة الآن 01:12 PM

 »:: تطويرالكثيري نت :: إستضافة :: تصميم :: دعم فني ::»

Powered by vBulletin® Version 3.8.8
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
هذا الموقع يستخدم منتجات Weblanca.com
المشاركات المكتوبة والمنشورة لا تعبر عن رأي منتدى بحرالامل ولا نتحمل أي مسؤولية قانونية حيال ذلك (ويتحمل كاتبها مسؤولية النشر)