حلوى "سيمى فريدو" النوتيلا
 

https://encrypted-tbn0.gstatic.com/i...STzrw&usqp=CAU

المكونات:
4 أصفر بيض
كوب سكر
½ ملعقة فانيليا
كوب كريمة لبانى
4 ملاعق ة كبيرة شيكولاتة نوتيلا
½ كوب بندق مكسر

طريقة التحضير:
- يوضع صفار البيض مع السكر فى وعاء عميق ويخفق بالمضرب الشبك اليدوى جيدا حتى يصير خليطا كريميا ناعما وفاتح اللون.
- تضاف الفانيليا إلى الخليط.
- يوضع الوعاء فى حمام ماء على النار مع الاستمرار فى التقليب حتى يغلظ قوامه حوالى 10 دقائق.
- يرفع من على حمام الماء ويصفى فى مصفاة ضيقة حتى نتأكد من عدم وجود أى تكتلات للبيض أو السكر ويترك حتى يبرد تماما.
- فى وعاء آخر تخفق الكريمة اللبانى بالمضرب الكهربائى حتى يغلظ قوامها.
- يصب خليط البيض فوق الكريمة يقلب برفق حتى تتجانس كل المكونات.
- تؤخذ حوالى ثلت الكمية ويضاف إليها النوتيلا وتقلب جيدا.
- يجهز قالب كيك مستطيل ويبطن بورق الاسترتش وترص قطع البندق فى قاع القالب.
- يصب خليط الكريمة فى القالب ويسوى جيدا ثم تصب فوقه كريمة النوتيلا ويمكن عمل تعريجات بطرف السكين للحصول على شكل رخامى.
- يغطى وجه القالب بباقى ورق الاسترتش ويحفظ فى الفريزر ليلة كاملة.
- عند التقديم يقلب السيمى فريدو ويزال ورق الاسترتش ويقطع حسب الرغبة.
- يمكن تزيينه بصوص الشوكولاتة.

الراقية
اشكرك على هذه الطرح
لك جنـائن الجوري واللوتس
ارجو قبول تواضع مروري
تحياتي الرقيقة لروحك الطيبه
البرنس

الراقية
طرح في غايه آلروعه وآلجمال
سلمت آناملك على الطرح الاكثر من رائع
لاحرمنا جديدك القادم والشيق بالتاكيد

يِعَطُيّك العإأآفِيـــةْ ..
‏عْطائكَ ممُـيزٌورائعَ
بَآقَآتْ مِنْ ألجُورِي
تُعطِر أنفَآسكْ