|
الخبز التركي
https://a.top4top.io/p_1625h6wii1.jpg
المكوّنات دقيق - 3 أكواب خميرة فورية - ملعقة كبيرة سكر - ملعقة صغيرة ملح - ملعقة صغيرة لبن زبادي - نصف كوب زيت نباتي - ثلث كوب بيض - 1 ماء دافئ للعجن - كوب للدهن: عسل - ملعقتان كبيرتان ماء دافئ - ملعقتان كبيرتان سمسم - بحسب الرغبة طريقة العمل 1- في وعاء متوسط الحجم، ضعي الدقيق، السكر، الملح والخميرة. 2- أخلطي المكونات الجافة حتى تتداخل. 3- أضيفي البيضة، الزيت ولبن الزبادي واخلطي المكونات حتى تتجانس. 4- أسكبي الماء بالتدريج واعجني لـ10 دقائق بواسطة يديك حتى تحصلي على عجينة ليّنة. 5- ضعي العجينة في وعاء مدهون بالقليل من الزيت، غلّفي الوعاء واتركيه جانباً لمدة ساعة حتى تتخمّر العجينة ويتضاعف حجمها. 6- خذي قطعة من العجينة وشكلّيها بواسطة يديك الى شريطين. 7- لفّي الشريطين على شكل ضفيرة ثم اجمعي الطرفين لتحصلي على شكل دائري. 9- صفي دوائر العجينة في صينية فرن مغطاة بورق زبدة واتركيها جانباً لنصف ساعة إضافية حتى تتخمّر من جديد. 10- ذوّبي العسل بالماء الدافئ وادهني وجه الدوائر بالمزيج ثم انثري السمسم عليها. 11- أدخلي الصينية الى فرن محمى مسبقاً على حرارة 220 درجة مئوية واتركيها حتى يتحمّر الخبز. 12- أخرجي الخبز من الفرن وقدميه ساخناً على سفرتك. نصائح يمكنك إستبدال السمسم ببذور الكتان أو بذور دوار الشمس إذا اردت. بالعافية |
واوووووووووووووووو شكله مشهى وروووعة ووصفة بسيطة ممكن تنفيذها كل الشكر غاليتى :155302189078961: |
|
يعطيك العافيه وسلمت يداك
لك ولحضورك الجميل كل الشكر والتقدير اسأل الباري لك سعادة دائمة :wahjj.1: |
يعطيك العافيه وسلمت يداك
وسلم لنا ذوقك الراقي على جمال الاختيار لك ولحضورك الجميل كل الشكر والتقدير اسأل الباري لك سعادة دائمة |
إبداع في الطرح
وروعة في الإنتقاء وجهداً تشكر عليه دمت بـ هذآ العطاء دمت لنآ نستقي منك الفوآئد مع محبتي ..~* |
احمد
دام تواجدك العطر في صفحاتي اشكرك على كلماتك ..كن بالقرب "" ودي https://c.top4top.net/p_314qpdm11.gif |
كيان
دام تواجدك العطر في صفحاتي اشكرك على كلماتك ..كوني بالقرب "" ودي https://c.top4top.net/p_314qpdm11.gif |
مجرد شعور
دام تواجدك العطر في صفحاتي اشكرك على كلماتك ..كوني بالقرب "" ودي https://c.top4top.net/p_314qpdm11.gif |
ســـلمـــت الأيـــــــــــآدي لطرحك الراقي..
إبدآعآت وجهود مميزه فعلاً لك أرق تحيه .. لآخــــــــلآ ولآعـــــــدم منك ومن جديدك القـــآدم . Ghfdrxdde |
| الساعة الآن 04:03 PM |
»:: تطويرالكثيري نت :: إستضافة :: تصميم :: دعم فني ::»
Powered by vBulletin® Version 3.8.8| المشاركات المكتوبة والمنشورة لا تعبر عن رأي منتدى بحرالامل ولا نتحمل أي مسؤولية قانونية حيال ذلك (ويتحمل كاتبها مسؤولية النشر) |