كل يوم وصفة
 

طريقة عمل طاجن بامية بكرات اللحم

https://vb.tgareed.org/attachments/526873/

المقادير:

- بامية
- لحم مفروم
- بصل مبشور
- ثوم
- عصير طماطم
- صلصة
- ملح
- فلفل أسود
- بهارات
- سمنة.

الطريقة :

* يخلط اللحم المفروم مع البصل, الملح
الفلفل الأسود والبهارات ويشكل الخليط كرات
ثم تشوح فى السمنة على النار.

* يشوح البصل فى السمنة على النار مع
الملح والفلفل الأسود ثم يضاف الثوم
وعصير الطماطم وصلصة الطماطم .

* توضع البامية فى طاجن ثم كرات الكفتة
وخليط الصلصة ويدخل الفرن لمدة نصف ساعة
حتى تمام النضج ثم يقدم.

و بالعافية

https://3.top4top.net/p_134519ljs1.jpg
حلى التوفي بالحليب المحمص
المكوّنات
بيض - 3
فانيليا - ملعقة صغيرة
سكر - نصف كوب
زيت نباتي - نصف كوب
حليب بودرة - كوبان
بايكنغ باودر - ملعقة صغيرة
ملح - ربع ملعقة صغيرة
ماء - ربع كوب
لتحضير صوص التوفي:
سكر - كوب
زبدة - ملعقة كبيرة
قشطة - علبة
لتحضير الصوص الأبيض:
حليب مكثّف محلّى - نصف كوب
جبن كريم مكعبات - 4
طريقة التحضير
1- في مقلاة على نار متوسطة،
ضعي الحليب البودرة وحرّكيه باستمرار إلى أن يتغيّر
لونه للبني. اتتركيه جانباً إلى أن يبرد.
2- في وعاء، أخلطي البيض، الزيت والماء حتى يتجانس
المزيج. أضيفي الفانيليا، السكر، الحليب، البايكنغ باودر
والملح. أخلطي المزيج جيداً.
3- أسكبي الخليط في صينية فرن. أدخليه إلى فرن
محمّى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية على
الرفّ الأوسط لـ20-25 دقيقة. عندما ينضج،
ضعيه تحت الشواية حتى يتحمّر وجهه.
4- لتحضير صوص التوفي: في قدر على نار هادئة ضعي
السكر واتركيه حتى يذوب مع التحريك من وقت إلى آخر.
أضيفي الزبدة وحرّكي بسرعة. عندما يتجانس المزيج أضيفي
القشطة تدريجياً وحرّكي حتى تحصلي على صلصة ناعمة.
5- أخرجي الصينية من الفرن واسكبي صوص التوفي على
الوجه. أدخلي الصينية إلى الثلاجة لساعتين.
6- للتقديم: في وعاء، أخلطي الحليب المكثف
المحلّى وجبن الكريم حتى تحصلي على مزيج متجانس.
7- زيّني وجه الحلى بالصوص الأبيض.
بالعافية

ممتاز ورقاء
اتمنى الكل يشارك بما لديه
يعطيك العافيه
200 (8)

اشكرك على رقي تواجدك
الله يعافيك ويسلمك
ان شاء الله ..
تحياتي

https://l.top4top.io/p_15512mpno1.jpg

المكوّنات
حليب - كوب
عصير ليمون حامض - ملعقتان كبيرتان
زيت نباتي - 3 ملاعق كبيرة
خلاصة فانيليا - ملعقة صغيرة ونصف
دقيق - كوب ونصف
بايكنغ باودر - ملعقة كبيرة ونصف
سكر - 3 ملاعق كبيرة
قشر ليمون حامض مبشور - ملعقة صغيرة
للتقديم:
زبدة - بحسب الرغبة
طريقة العمل
1- في وعاء، أخلطي الحليب وعصير الليمون الحامض.
أتركي المزيج جانباً لـ5 دقائق حتى يتفاعل المزيج.
2- في وعاء ثانٍ، أخلطي الدقيق، البايكنغ باودر،
السكر وقشر الليمون الحامض المبشور.
أضيفي خليط الحليب واخلطي المزيج
حتى يتجانس. أتركيه جانباً لـ5 دقائق حتى يرتاح.
3- سخّني ماكنة الوافل بحسب التعليمات المدونة
على العلبة. إدهنيها بالقليل من الزيت
4- أضيفي عجينة الوافل. اطهي الوافل لـ5 دقائق
حتى تنضج وتصبح ذهبية اللون. كرّري العملية
حتى انتهاء الكمية.
5- قدّمي الوافل على سفرتك

ألف صحة!

https://4.top4top.net/p_1314h0ojt1.jpg
بسكويت لانكشير
المكوّنات
دقيق - كوب
نشاء - كوب
زبدة - نصف كوب أي 100 غرام
سكر بودرة - نصف كوب
بيض - 1
فانيليا - رشة
بايكنغ باودر - ملعقة صغيرة
مربى بالنكهة التي تفضّلينها أو نوتيلا
للتزيين:
فستق حلبي مجروش - بحسب الرغبة
جوز الهند - بحسب الرغبة
طريقة العمل
1- في وعاء، أخلطي الدقيق والنشاء والبايكنغ باودر واتركي الوعاء جانباً.
2- ضعي في وعاء الخلاط الكهربائي الزبدة والبيض
والسكر والفانيليا واخلطي جيداً حتى تتجانس المكوّنات.
3- أضيفي خليط الدقيق تدريجياً مع الخلط المستمر
حتى تحصلي على عجينة متماسكة.
4- غطّي الوعاء ثمّ أدخليه إلى الثلاجة لـ10 دقائق.
5- شكّلي العجينة على شكل كرات متوسّطة الحجم
وصفّيها في صينية فرن.
6- أدخلي الصينية إلى فرن محمّى مسبقاً على
حرارة 180 درجة مئوية.
7- إخبزي الكرات لـ10 دقائق ثمّ أخرجي الصينية
من الفرن واتركيها جانباً حتى تبرد.
8- ضعي القليل من الحشوة التي اخترتها على
قطعة بسكويت والصقي قطعةً أخرى عليها.
9- أعيدي الكرة حتى انتهاء الكمية.
10- زيّني الأطراف إما بجوز الهند
أو بالفستق الحلبي المجروش.

صحة وهنا

ورقاء

فكره رائعه
وصفات شهيه
حيكون ملف مليئ بالوصفات الرائعه
اللي عوده

تسلم ايدك

الله يسلمك ويعافيك
اشكرك على تواجدك
وكلماتك الطيبة اشكرك
على دوام التواصل بأوراقي
وفي انتظارعودتك يانقاء
""
لك السعادة
https://www.gsaidlil.com/vb/images/s...1194c319_S.png