منتديات بحر الامل

منتديات بحر الامل (http://www.bhralaml.com/vb/index.php)
-   ۩{بحر المأكولات والاطباق اللذيذه }۩ (http://www.bhralaml.com/vb/forumdisplay.php?f=17)
-   -   طريقة عمل طاجن المأكولات البحرية (http://www.bhralaml.com/vb/showthread.php?t=42085)

كيان 2021-02-15 03:42 PM

طريقة عمل طاجن المأكولات البحرية
 


https://www.tareekaa.com/wp-content/...9%8A%D8%A9.jpg
المقادير
لتحضير التتبيلة:
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
4 فص ثوم
1 ملعقة كبيرة كمون
2 ملعقة صغيرة بابريكا
عصير وبرش ليمون
1 ملعقة صغيرة ملح
½ كوب كزبرة مفرومة
800 غرام سمك فيليه مقطع
150 غرام حلقات حبار
200 غرام جمبري
للقلي:
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
2 حبة بصل مقطعة شرائح
2 فص ثوم مفروم
2 ملعقة صغيرة كمون
2 ملعقة صغيرة بابريكا
5 كوب طماطم مهروسة
1 كوب مرق سمك
4 كوب كسكس مطبوخ
طريقة التحضير
نضع الزيت والثوم والكمون والبابريكا و ¼ كوب عصير ليمون وملح في خلاط الطعام ونشغله ثم نضيف ¾ كمية الكزبرة ونشغل الخلاط حتى تتشكل لدينا التتبيلة .
نضع نصف كمية التتبيلة في وعاء ونضيف فوقها السمك والحبار والجمبري ونتبلها بالصلصة لمدة 15 دقيقة على الأقل .
نحمي زيت الزيتون على نار متوسطة ونضيف البصل والثوم ونحرك لمدة 5 دقائق ثم نضيف الكمون والبابريكا ونحرك لمدة دقيقتين .
نضيف الطماطم ومرق السمك وبرش الليمون وبقية التتبيلة ونترك المكونات على نار هادئة لمدة 10 دقائق حتى يصبح قوام الصلصة سميكاً .
نضيف المأكولات البحرية ونخلطها مع الصلصة ثم نغطيها

ونتركها تنضج لمدة 6 دقائق .
نقدم طاجن المأكولات البحرية مع الكسكس ونزين بالكزبرة .



بشاير 2021-02-15 03:44 PM

كيان
بارك الله فيك
سلمت اناملك على الطرح
فى انتظار جديدكم بكل شوق
200 (8)

البرنس 2021-02-15 03:45 PM

كيان
يسلموووو على رقي الطرح واختياره
ابداع لايضاهى بالطرح
سلمت يمناك وعساك على القوه
طرح بقمة الرووعه
دمت بسعاده ورضى الرحمن
ودي وشذى الورد
البرنس
https://up.bhralaml.com/uploads/158761254703041.gif

غزل 2021-02-15 08:03 PM

سعدتُ بتوآجدي هُنا
طرح بقمة الرووعه والجمال
فسلمت أيادي لـ إختيارك لنا كل جميل
ولآحرمنا الله جديدك الرآئع..
تحيه معطره برياحين الياسمين

روان 2021-02-16 01:41 AM

سلمت يمناك على طرحك الراقي
يعطيك العافية
كل الشكر والتقدير لك
آحتـرآمي لك

شغف 2021-02-16 11:26 PM

ســـلمـــت الأيـــــــــــآدي لطرحك الراقي..
إبدآعآت وجهود مميزه فعلاً لك أرق تحيه ..
لآخــــــــلآ ولآعـــــــدم منك ومن جديدك القـــآدم .

احساس 2021-02-18 02:01 PM

يعطيك العافيه وسلمت يداك
لك ولحضورك الجميل كل الشكر والتقدير
اسأل الباري لك سعادة دائمة

صقر 2021-02-20 10:43 AM

كيان
يعطيكي العافيه
تسلم الأيادي على الطرح
شكرا لك على الاختيار المميز
مودتي لك

صقر
http://www.bhralaml.com/vb/images/sm...200%20(53).gifhttp://www.bhralaml.com/vb/images/sm...200%20(53).gif

عشق 2021-02-22 08:57 AM

تسلم الايادي ع الوصفه / يعطيك العافيه .. y2

كيان 2021-02-22 01:11 PM

شكراً لكم ولمروركم الراقي
عطرتوا متصفحي بطلتكم البهية
عبق الجوري لأرواحكم


الساعة الآن 12:40 PM

 »:: تطويرالكثيري نت :: إستضافة :: تصميم :: دعم فني ::»

Powered by vBulletin® Version 3.8.8
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
هذا الموقع يستخدم منتجات Weblanca.com
المشاركات المكتوبة والمنشورة لا تعبر عن رأي منتدى بحرالامل ولا نتحمل أي مسؤولية قانونية حيال ذلك (ويتحمل كاتبها مسؤولية النشر)